《商路论道》182期:专访山东哲臣餐饮有限公司董事长 武哲臣

2019-07-11 09:50:36 来源:焦点新闻
  民以食为天,在我国,关于吃的历史源远流长。小龙虾作为餐桌上的新贵,直到上世纪90年代,才逐步被大众熟知。已经卖出超过2000亿元的小龙虾,市场的火爆程度可见一斑。今天,我们和山东哲臣餐饮有限公司董事长 武哲臣,一起聊聊小龙虾的故事。
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  山东哲臣餐饮有限公司董事长 武哲臣。自2004年进入餐饮行业以来,不断钻研学习,对口味的追求,对食材品质的严格把关,使他的哲臣龙虾得到了顾客的认可。

  经过辛勤经营,山东哲臣餐饮有限公司得到迅速发展,先后荣获《国际牡丹花会名优小吃》、《餐饮行业十佳品牌》、《山东名吃》,《中国绿色餐饮企业》等荣誉,逐步发展成为鲁、苏、豫、皖中心区域的餐饮名店。

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  【哲臣龙虾】主题餐厅是一个小资生活,肆意放松,开怀畅饮的群居场所;更是传承中国人优秀特质和弘扬中国传统文化的伟大道场!

  凭借对口味的不断钻研,哲臣龙虾先后推出了香嘴大龙虾、酱爆田螺王、哲臣香辣蟹、哲臣极品烤翅等特色菜,凭借其麻辣鲜香的口味在顾客中广受欢迎,叫上亲朋好友一起坐在店里,一边谈天说地,一边享受着手里的珍馐,成为很多人闲暇时光的首选。

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  公司店面装修年轻、简约、时尚,菜品特点麻、辣、鲜、香,或炒或烤特别的鲜美!其所属各地多家门店,生意都异常火爆,深受各地广大消费者们的热爱,夏季每天排队等待就餐的场景成为常态!

  山东哲臣餐饮有限公司暨哲臣龙虾未来五年战略规划:

  2020年全国分店将达到50家,

  2022年全国分店将达到100家,

  2025年在全国布局500家分店,

  力争让更多喜欢吃麻辣小龙虾的消费者们都能够品尝到来自哲臣龙虾的美味!

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  山东哲臣餐饮有限公司注重企业品牌文化的建设和发展,秉承坚韧、不屈、自信、奋进、至爱、共赢的价值观为宗旨,在产品结构、经营模式上不断进行升级调整,严守食品安全质量关,共同维护中国小龙虾餐饮行业绿色健康良性发展!

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  带领团队做好餐饮,在全国餐饮业闯出一片天。我们从武总身上感受到一种乐观的“天行健君子自强不息”的精神,这促使武总的企业走到今天。事业发展壮大到今天同样也是这种昂扬向上的内在所支撑。

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